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Cette toge est offerte à l'occasion du 10e anniversaire de cette confrérie. Représentant plusieurs brasseurs, cet ordre défend les bières spéciales belges, leur diversité et leur bon service.
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Costume offert à l’occasion du chapitre de l’association folklorique et gastronomique. Un chapitre est un rassemblement des membres d'une confrérie dans un but de promotion et de décoration de personnes. Dans les Alpes suisses, l'armailli est le berger et le maître-armailli est le chef de l'exploitation fromagère sur l'alpage où les troupeaux de vaches passent les mois d'été, de mai pour la montée à la redescente en septembre/octobre.
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Ce costume est le symbole du paysage culturel du café de Colombie, classé patrimoine mondial. Il comprend des paysages agricoles et des centres urbains situés à l’Ouest du pays, au pied de la cordillère des Andes. Il reflète une tradition séculaire de la culture du café sur de petites parcelles prises sur l’environnement montagneux.
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Fondée en 1969, cette association professionnelle rassemble des éleveurs laitiers, des producteurs, des transformateurs, des affineurs et des commerciaux du monde entier. Elle offre ce costume pour faire la publicité des fromages belges.
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