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L'association a pour objet de récompenser toute personne qui, de par son action, fait honneur à la Ville de Binche en Région wallonne en lui octroyant le titre de Chevalier de l'Ordre de Marie de Hongrie. Elle a également pour objectif l'aide à l'épanouissement et la mise en valeur du patrimoine de la Ville de Binche. Sœur de Charles Quint et gouverneure des Pays-Bas espagnols de 1531 à 1555, Marie de Hongrie (1505-1558) affectionnait cette petite ville.
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Les Matyós sont un groupe ethnique du nord-est de la Hongrie. Costume offert en remerciement de l’accueil en Belgique en 1956 et 1957 de réfugiés Hongrois recrutés dans des camps d’Autriche, de Yougoslavie et d’Allemagne pour venir travailler dans les charbonnages. Après la Seconde Guerre mondiale, de nombreux ressortissants de pays d’Europe de l’Est refusent d’être rapatriés vers leurs pays d’origine nouvellement convertis en "démocraties populaires" communistes et ont été "réinstallés" dans des pays tiers dont un des motifs d’accueil est de faire bénéficier les économies d’une main d’œuvre abondante.
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Fuyant un mariage imposé car souhaitant se consacrer à Dieu, Sainte Rolende, fille du roi des Lombards exilé en Gaule, meurt en Belgique vers 774 alors qu’elle est en route vers un monastère de Cologne où elle comptait se réfugier. Son culte et légende se développent dans le Sud de la Belgique, particulièrement à Gerpinnes, située en Région Wallonne, où une procession est annuellement organisée en l'honneur de la sainte. Les participants défilent en uniformes du Second Empire, régime politique de la France de 1852 à 1870. Il s’agit de l’une des Marches de l’entre Sambre-et-Meuse, en Région wallonne, un ensemble de marches folkloriques, se déroulant de mai à octobre. Il s'agit de processions dédiées à un saint et accompagnées d'une escorte armée.
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Costume du carnaval de la ville de Bastogne en Région wallonne offert par l’association folklorique à l'occasion de la Fête de l'Amitié organisée à Bruxelles par l'Ordre des Amis de Manneken-Pis. Dans le dialecte local, le terme de piche Cacaye sert à désigner un enfant plus ou moins effronté, un galopin.
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Le costume de porteur de fromages est typique de la ville d'Alkmaar où le marché dédié à ce produit existe depuis 1365. La Guilde des Porteurs de Fromages d'Alkmaar fonctionne selon une hiérarchie stricte et est composée de 4 groupes distingués par une couleur que l'on retrouve sur le chapeau de paille du porteur.
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Costume offert à l’occasion du 40e anniversaire de l’association folklorique qui promeut les recettes traditionnelles de charcuterie de porc, spécialité de la région de la ville de Liège en Région wallonne. Saint Antoine, ermite du Moyen Âge mieux connu sous le nom de saint Antoine au cochon, est le patron des charcutiers.
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La Jurade est l'organisation qui promeut et veille à la qualité du Saint-Emilion, un vin de Bordeaux. Elle remonterait au 12e siècle, lorsque Jean Sans Terre qui détient ces terres érige un système de contrôle de la production et de la qualité du vin. Depuis, le Saint-Emilion est réputé comme un vin de qualité. En 1999, la Jurade et les communes de sa juridiction sont reconnues comme patrimoine mondial par l'Unesco.
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