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Fondée en 1975, la Confrérie des Compagnons du Witloof a pour objectif de défendre les traditions et le folklore d'Evere, l'une des 19 communes de la Région de Bruxelles-Capitale, et de promouvoir la dégustation de la witloof, nom néerlandophone de l'endive ou chicon.
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Costume offert dans le cadre du festival Eat Brussels qui met à l'honneur la gastronomie bruxelloise et dont l'invité d'honneur cette année-là est le vin de Bordeaux. Le Grand Conseil regroupe les confréries et commanderies des différents vins de cette région viticole.
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Cette association gastronomique défend le patrimoine viticole de la région Ile-de-France, et plus particulièrement celui de Nogent-sur-Marne connue pour son "petit vin blanc", thème d'une chanson populaire à succès écrite en 1943.
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Ce groupe folklorique défend la tradition de la couque de la ville de Dinant en Région wallonne, un biscuit dur au miel.
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Le Grand Serment Royal et de Saint-Georges des Arbalétriers de Bruxelles est une association folklorique perpétuant les traditions de deux organisations militaires bruxelloises du 14e siècle. Les arbalétriers participaient alors au maintien de l’ordre dans la ville et à sa défense en cas d’attaque extérieure (voir n°970).
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Costume de l’une des associations folkloriques perpétuant le souvenir des sociétés d’archers et d’arbalétriers qui, jusqu’au 17e siècle, assuraient l’ordre public et la défense de collectivités.
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L'ordre du Dragon, section carnavalesque de la Confrérie des Chevaliers de Saint Michel, organise régulièrement le carnaval de Bruxelles.
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Costume de « paveur » offert pour faire la promotion du carnaval d'Aarschot que l'association a remis sur pied depuis 1965.
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Dans la tradition populaire de la ville de Mouscron en Région wallonne, les Hurlus sont des protestants calvinistes persécutés par les catholiques et impliqués dans des attaques et des pillages. Le terme hurlu aurait servi au 16e siècle en Flandre et dans le Hainaut pour désigner plusieurs types de personnes : des partisans calvinistes, des mercenaires et des pilleurs. Le nom hurlu pourrait dériver de "hurleur", des hurlements des victimes ou encore du flamand huurlingen, mercenaires. Ils sont fêtés chaque année le premier week-end d'octobre.
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Manneken-Pis est intronisé comme membre de l’association gastronomique. À cette occasion, un hommage est rendu à la statue de Godefroid de Bouillon, l'un des chefs de la première croisade (1060-1100), sur la Place Royale à Bruxelles.
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Costume offert à l'occasion du 11e chapitre de l’association gastronomique. Un chapitre est un rassemblement des membres d'un ordre ou d’une confrérie dans un but de promotion et d’intégration de nouveaux membres et se terminant, le plus souvent, par un joyeux banquet. La consommation de la caricole, escargot marin, à Bruxelles prend son essor au 16e siècle lorsque la ville est reliée à Anvers et à la mer par le canal de Willebroek.
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Saint Georges, martyr du 4e siècle et saint patron de la chevalerie, est le personnage central de la Ducasse de Mons, fête populaire dont les origines remontent à la fin du Moyen Âge. Cette ville de la Région wallonne est, avec Plzen en République tchèque, capitale européenne de la culture en 2015.
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