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L'association a pour objectif de faire connaître les produits de la région française du Val de Loire et plus particulièrement l'andouille de Jargeau, constituée de viande de porc, d'abats (chaudin, estomac ou panse) et parfois d'oignon, d'échalote ou de persil.
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Créée en 1984 à Saint-Job (Uccle-Bruxelles), l'association fait revivre la tradition de la chasse aux prinkères ("hannetons"), prétexte à des sorties marquées par des repas copieux et joyeux entre amis.
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Costume offert à l’occasion des 20 ans de la Confrérie de la Djaye de Tellin (avec 3 années de retard à cause de la pandémie de la COVID-19). La Confrérie de la Djaye de Tellin défend un plat Tellinois les pétés, une liqueur à base de noix ainsi qu’une bière Ambrée, la Sonaille.
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Symbole de la commune bruxelloise de Schaerbeek, la griotte est une cerise aigre entrant dans la fabrication de la bière kriek-lambic.
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Costume faisant référence à la poignée d'hommes du pays de Franchimont, seigneurie de la principauté de Liège, qui, dans la nuit du 27 au 28 octobre 1468, tentent de surprendre et d'enlever le roi de France Louis XI et le duc de Bourgogne Charles le Téméraire venus assiéger Liège. En guise de représailles, la ville est mise à sac et incendiée.
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Costume offert à l'occasion d'une Semaine Belge que le Commissariat Général du Tourisme belge organise dans cette ville de l’ouest de l’Allemagne dont les "Düsseldorfer Radschläger", ou les « jeunes de Düsseldorf faisant la rue », sont une ancienne tradition. Son origine est inconnue mais elle est l’un des principaux symboles de la ville et est reproduite sur plusieurs monuments.
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Costume offert à l’occasion du 50e anniversaire de l’association. Les sept Lignages de Bruxelles, c’est-à-dire l’aristocratie de la ville, jouent un rôle dominant dans son organisation politique jusqu’à la fin du 18e siècle. Jusqu’en 1421, ils détiennent le monopole des différentes charges de magistrats, formant le gouvernement urbain, qu’à partir de cette date ils doivent partager avec les représentants des corporations de métiers formées en Nations.
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L’ordre de la Toison d’or est l'ordre de chevalerie le plus élevé et prestigieux d’Espagne fondé à Bruges (ville de l'État bourguignon) en 1430 par Philippe le Bon, duc de Bourgogne, à l'occasion de son mariage avec Isabelle de Portugal. Son premier chapitre se tient à Lille l'année suivante, en 1431. Cet ordre est destiné à rapprocher la noblesse des États bourguignons de Philippe le Bon et à permettre au duc d'honorer ses proches. Au début du 16e siècle, l'empereur Charles Quint en fait l’ordre le plus important de la monarchie habsbourgeoise. La Fondation Empereur Charles Quint soutient la recherche, les manifestations historiques, culturelles et artistiques concernant l’époque du règne de ce monarque né à Gand en 1500.
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Costume offert à l’occasion du 40e anniversaire de l’association folklorique estudiantine de l’Institut Libre Marie-Haps, haute école bruxelloise de psychologie, logopédie et audiologie.
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Saint-Gilles, l’une des 19 communes de la Région de Bruxelles-Capitale, offre à Manneken-Pis son 1060e costume, en référence à son code postal : 1060. Le costume évoque deux célèbres personnages du folklore local : le géant Pietje représentant un maraîcher-kuulkapper (« coupeur de choux ») et la sculpture de la Porteuse d’eau à laquelle Manneken-Pis a été officiellement fiancé en 1989.
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