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Fondée en 1957, l'association folklorique et gastronomique a pour objectif de promouvoir le jambon et le saucisson d'Ardenne dont la ville de Bastogne en Région wallonne est un des centres de fabrication.
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Costume porté au 19e siècle par les marchands du Vieux Marché de la place du Jeu de Balle dans le quartier bruxellois des Marolles. Une échoppe était une petite boutique en planches adossée à un mur.
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Costume offert à l’occasion de la Saint-Verhaegen, fête organisée chaque année, le 20 novembre, par les étudiants pour commémorer la fondation en 1834 de l’Université libre de Bruxelles par l'avocat et politicien Pierre Théodore Verhaegen. Volé, le costume est remplacé en 2001 (voir n°690).
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Costume offert à l’occasion du 175e anniversaire de la famille royale belge et de la prestation de serment du roi Léopold Ier. L’association folklorique participe chaque année aux commémorations de la Révolution belge organisées depuis 1880 par la Ville de Bruxelles.
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Costume offert à l'occasion du 50e anniversaire de l’association créée lors des fêtes de la Libération en 1945 à Langevelde, un hameau de la commune de Merchtem en Région flamande traversé par un ruisseau, le Molenbeek. Ce dernier, cause de fréquentes inondations, obligeait autrefois les habitants à utiliser des échasses pour se déplacer. Les échassiers de Merchtem participent à de nombreux événements folkloriques tant en Belgique qu'à l'étranger (voir n°585 et 700).
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Costume offert à l'occasion du 40e anniversaire de l’association. La marche de Saint-Roch est une procession qui a lieu chaque année le dimanche précédant la Pentecôte pour remercier le saint d'avoir protégé la ville lors des grandes épidémies de peste de la fin du Moyen Âge. Les marcheurs défilent en uniformes du Premier Empire, régime politique de la France du 18 mai 1804, date de la proclamation de Napoléon Bonaparte Empereur des Français, jusqu'à sa première abdication en avril 1814, puis, après son retour, de mars à juillet 1815. L’association participe chaque année aux Marches de l'Entre-Sambre-et-Meuse en Région wallonne, un ensemble de marches folkloriques, se déroulant de mai à octobre. Il s'agit de processions dédiées à un saint et accompagnées d'une escorte armée.
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Fondée en 1975, la Confrérie des Compagnons du Witloof a pour objectif de défendre les traditions et le folklore d'Evere, l'une des 19 communes de la Région de Bruxelles-Capitale, et de promouvoir la dégustation de la witloof, nom néerlandophone de l'endive ou chicon.
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Costume offert à l'occasion de l'intronisation de nouveaux membres de cette association de cuisiniers et de gastronomes créée en 1971.
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L'association s'attache à promouvoir le folklore, les activités touristiques, la gastronomie, et la vie artistique des régions d'Orval en Région wallonne.
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