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Créée en 1959, la Compagnie des Chevaliers de la Fricaseye perpétue, chaque année à l’Ascension, la tradition remontant au Moyen Âge du pèlerinage à Notre-Dame de Chèvremont en Région wallonne. À cette occasion, les membres se restaurent d'une fricassée traditionnelle composée d'oeufs et de lard.
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Toubac est un des géants, personnages traditionnels des fêtes populaires du Nord de la France et de Belgique, de cette région proche de Mouscron, au Sud de la Belgique, qui symbolise l'ouvrier frontalier avec la France.
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La Pologne est cette année-là l'invité d'honneur d'Europalia, grand festival international mettant tous les deux ans en lumière à Bruxelles le patrimoine culturel d'un pays au travers d’expositions, de concerts, de pièces de théâtre, etc.
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Le terme de satcheu désigne un métier aujourd'hui disparu, celui de remorqueur de bateau sur les canaux à la seule force des bras. Dans la région d'Estaimpius en Région wallonne satcher signifie « tirer » en patois local.
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Costume offert à l’occasion du 25e anniversaire de l’association folklorique. Autrefois, les crues du ruisseau le Molenbeek obligeait les habitants des hameaux de la commune de Merchtem en Région flamande à utiliser des échasses pour se déplacer. Les échassiers de Merchtem participent à de nombreux événements folkloriques tant en Belgique qu'à l'étranger (voir n°585 et 587).
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Le Zamalzaïn fait partie, avec le Cantinière, Gattuzin et Cherrero, du fameux ballet souletin. La Soule est la plus petite des 7 provinces historiques du Pays basque, située au nord-est de celui-ci. Le Zamalzaïn est un "cavalier" qui fait des sauts au son de la musique.
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