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Fondée en 1975, la Confrérie des Compagnons du Witloof a pour objectif de défendre les traditions et le folklore d'Evere, l'une des 19 communes de la Région de Bruxelles-Capitale, et de promouvoir la dégustation de la witloof, nom néerlandophone de l'endive ou chicon.
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Costume offert à l'occasion de la participation de l'association folklorique à une parade sur la Grand-Place de Bruxelles organisée dans le cadre des festivités du Millénaire de la ville. La Révolution brabançonne de 1789 se déroule dans les Pays-Bas autrichiens entre 1787 et 1790. Ces régions, correspondant à celles de la future Belgique, se révoltent alors contre la politique de leur souverain, l'empereur d'Autriche Joseph II.
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Costume offert à l’occasion du 20e anniversaire de cette confrérie gastronomique. Cet habit est la réplique de celui de la statue en bois polychromé du 13e siècle de Saint-Christophe de l'église de Racour à Liège en Région wallonne.
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Costume offert à l'occasion du jumelage de Bruxelles avec la ville d'Aalborg située dans le Nord du Danemark. La Guilde du roi Christian IV est fondée secrètement pendant la Seconde Guerre mondiale pour défendre les intérêts danois. Ses membres étrangers sont des amis du Danemark et sont reconnus pour leur statut dans la société (le Roi Albert II, le Prince Philippe, le Président américain, etc.).
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Costume offert à l'occasion du 50e carnaval de la ville d'Alost en Région flamande. L'Ajuinboer, ou le planteur d'oignons, est un personnage folklorique de cette ville ainsi nommé en référence au surnom de Ajuin donné aux Alostois depuis le 19e siècle où la culture des oignons était une spécialité locale.
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Costume offert à l'occasion d'une quinzaine de la gastronomie de Flandre orientale à Bruxelles. Ab ovo usque ad mala, « depuis l’œuf, jusqu’aux pommes », est un proverbe latin faisant référence à la longueur des repas commençant alors en général par des œufs et se terminant par des fruits.
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Costume offert à l’occasion d’une quinzaine de la gastronomie liégeoise à Bruxelles. Le remoudou est un fromage fermier de la région de la ville de Herve, non loin de Liège, en région wallonne.
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Uniforme de l'époque du Second Empire français (1852-1870). La Compagnie des Congolais est l’une des associations qui participent à la marche militaire et folklorique de Saint-Feuillien de Fosses-la-Ville, procession créée au 16e siècle et organisée en l'honneur de Saint-Feuillien, moine irlandais du 7e siècle, missionnaire en Belgique et fondateur de l'abbaye de Fosses-la-Ville. Il s’agit de l’une des Marches de l'Entre-Sambre-et-Meuse en Région wallonne, un ensemble de marches folkloriques, se déroulant de mai à octobre. Il s'agit de processions dédiées à un saint et accompagnées d'une escorte armée.
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