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Fondée en 2002, l’association gastronomique défend une spécialité appréciée dès le Moyen Âge. Les gaufres sont à cette époque cuites le jour de l’An, ce qui explique le nom de la confrérie qui signifie « étrenne » en dialecte wallon.
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Costume remis lors de la réception annuelle des membres de l’association au Palais Royal à Bruxelles. À cette occasion, ils offrent au Roi et à la Reine une bouteille de Maitrank, vin aromatisé saisonnier, spécialité de la région d'Arlon en Région wallonne.
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L’association organise chaque année la Ducasse folklorique de Messines à Mons en Région wallonne, manifestation culturelle et populaire dont l’origine remonte au Moyen Âge. Biloute, mot signifiant « ami » en dialecte ch’ti du nord de la France et en wallon, est l'un des géants, personnages carnavalesques traditionnels du Nord de la France et de Belgique, qui participent au cortège.
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Costume remis lors de la réception annuelle des membres de l’association au Palais Royal à Bruxelles. À cette occasion, ils offrent au Roi et à la Reine une bouteille de Maitrank, vin aromatisé saisonnier, spécialité de la région d'Arlon en Région wallonne.
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Costume offert à l'occasion d'une exposition d'œuvres chinoises anciennes à l'Hôtel de Ville de Bruxelles. Le Centre culturel Sun Yat-Sen est alors l'ambassade officieuse de Taipei en Belgique, aujourd’hui appelé Bureau économique et culturel de Taipei en Belgique. Taipei est la capitale de la République de Chine, couramment désignée sous le nom de Taïwan – dite également République nationaliste de Chine, ou Chine nationaliste pour la distinguer de l’État communiste de la République populaire de Chine –, État d'Asie de l'Est non reconnu internationalement et composé de l'île de Taiwan et d'autres îles avoisinantes.
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La haguette est le personnage le plus emblématique du Carnaval de la ville de Malmédy située en Région wallonne. Reconnaissable à son grand chapeau coiffé de plumes d'autruches multicolores, elle saisit gentiment le spectateur à la cheville avec un instrument en bois nommé hape-tchâr (« attrape-chair »), sorte de herse en bois articulée et extensible se terminant par des pinces. Elle invite alors le spectateur à mettre un genou à terre pour « demander pardon » en wallon. L'origine de la haguette a suscité beaucoup de recherches et amené les hypothèses les plus diverses. Faute de documents, il est difficile de la situer avant le milieu du 19e siècle.
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Costume du personnage central d'El Güegüense, tradition théâtrale satirique, qui symbolise la résistance des indiens d'Amérique aux colonisateurs espagnols et par extension, au pouvoir. Tout en feignent la servilité, il cherche à se moquer et à faire des farces, pour saper l'autorité du maître. El Güegüense est proclamé chef-d'oeuvre du patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO en 2005.
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Costume offert dans le cadre des Fêtes du Folklore organisées chaque année dans le centre de Bruxelles. L’association folklorique et gastronomique défend les traditions du quartier de Leffe de la ville de Dinant, située en Région wallonne, d’où est originaire la fameuse bière.
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Le Premier Empire est le régime impérial de la France de 1804, après la proclamation de Napoléon Bonaparte comme Empereur des Français, jusqu'à sa première abdication en avril 1814, puis de son retour de mars à juillet 1815.
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En dialecte bruxellois un kejte est un "gamin" des quartiers populaires.
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Costume offert à l'occasion d'une tournée en Belgique du groupe sibérien organisée par l'Association Belgique-U.R.S.S. pour l'amitié et la coopération.
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Costume offert à l'occasion du 200e anniversaire de la bataille de Turnhout du 27 octobre 1789 qui, opposant les patriotes belges à l'armée impériale autrichienne, marque le début de la révolution brabançonne. Les Pays-Bas méridionaux, correspondants aux régions de la future Belgique, se révoltent contre la politique de leur souverain, l'empereur d'Autriche Joseph II.
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Le Brie de Meaux est une appellation d'origine désignant un fromage au lait cru de la région de la Brie, région naturelle française située à l’Est de Paris. La robe champagne de l’habit ainsi que la forme du chapeau rappellent la couleur et la forme de d’une roue de ce fromage.
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Costume offert dans le cadre des festivités du millénaire de la ville dont le fou est un personnage traditionnel. Au Moyen-Âge, il amuse les habitants de ses farces et se moque des puissants. De nos jours, il jète des chats en peluche depuis la tour du beffroi.
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Costume offert en l’honneur des « 600 Franchimontois », poignée d’hommes du pays de Franchimont, seigneurie de la principauté de Liège, qui, dans la nuit du 27 au 28 octobre 1468, tentent de surprendre et d’enlever le roi de France Louis XI et le duc de Bourgogne Charles le téméraire venus assiéger Liège. En guise de représailles, la ville est mise à sac et incendiée.
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Le Gille est le personnage le plus célèbre du carnaval de Binche, en Belgique. Son costume proviendrait de celui d'un personnage de théâtre populaire du 17e siècle inspiré de la commedia dell'arte et complété par des éléments locaux (voir n°916).
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Costume offert à l'occasion de l'intronisation de nouveaux membres de cette association de cuisiniers et de gastronomes créée en 1971.
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Costume folklorique de Sardaigne offert à l'occasion de la journée culturelle italienne organisée à Bruxelles le 12 mai de cette année-là.
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