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Le faro est un type de bière obtenue à partir de bière lambic, bière de fermentation spontanée en principe exclusivement produite dans la vallée de la Senne aux environs de Bruxelles, et de sucre roux dont l'ajout provoque une seconde fermentation.
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Costume offert à l’occasion des festivités organisées pour fêter le 600e anniversaire de Manneken-Pis. Un texte de 1388 mentionne une fontaine située non loin de l’actuel Manneken-Pis et appelée Juliaenekens borre, la « fontaine du Petit Julien ».S’il est aujourd’hui certain qu’il s’agit bien de deux fontaines différentes, elles ont pendant longtemps été confondues. La plus ancienne mention écrite prouvant l’existence de Manneken-Pis date de 1451.
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Bruxelles a été, et est encore, un centre important de production de dentelles. C'est aux 17e et 18e siècles que la production de cet accessoire de luxe atteint son apogée. La dentelle devient alors signe de richesse et de raffinement. Elle orne les vêtements, les sous-vêtements, les nappes, les draps, les accessoires ainsi que les costumes religieux et militaires. Elle rencontre un important succès dans toutes les classes sociales.
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Costume offert en l'honneur de Paul Coeckelenbergh (1898-1991), fondateur de la fanfare du Meyboom en 1958. Le Meyboom est une des plus anciennes traditions folkloriques de Bruxelles consistant à planter un hêtre chaque année, le 9 août, dans le centre-ville (voir n°295, 674, 811, 887 et 900).
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Fondé en 1996, et disparu en 2013, l'Ordre du Bloempanch avait pour objectif de défendre la culture, le folklore et la gastronomie bruxelloise, à commencer par le bloempanch, gros boudin fait de sang, de farine et de morceaux de gras de lard, spécialité culinaire du quartier des Marolles.
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Costume offert à l'occasion de la remise officielle du Prix Nobel de la Paix à Oscar Arias Sanchez, Président du Costa Rica.
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Costume offert à l'occasion du 50e carnaval de la ville d'Alost en Région flamande. L'Ajuinboer, ou le planteur d'oignons, est un personnage folklorique de cette ville ainsi nommé en référence au surnom de Ajuin donné aux Alostois depuis le 19e siècle où la culture des oignons était une spécialité locale.
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L'asperge est depuis le 17e siècle une spécialité de la commune d'Argenteuil en région parisienne.
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Fondée en 1896 et ressuscitée en 1956, la Confrérie du Rat mort a pour but de promouvoir la ville d'Ostende ainsi que le Bal du Rat mort, bal masqué et costumé organisé annuellement depuis 1898 à des fins philanthropiques.
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Costume offert à l'occasion de la participation de la confrérie au Salon de l'Alimentation de Bruxelles en 1955. Cette confrérie défend les fromages français renommés pour leur diversité.
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Costume offert dans le cadre des festivités du millénaire de la ville dont le fou est un personnage traditionnel. Au Moyen-Âge, il amuse les habitants de ses farces et se moque des puissants. De nos jours, il jète des chats en peluche depuis la tour du beffroi.
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Costume offert à l'occasion d'une exposition d'œuvres chinoises anciennes à l'Hôtel de Ville de Bruxelles. Le Centre culturel Sun Yat-Sen est alors l'ambassade officieuse de Taipei en Belgique, aujourd’hui appelé Bureau économique et culturel de Taipei en Belgique. Taipei est la capitale de la République de Chine, couramment désignée sous le nom de Taïwan — dite également République nationaliste de Chine, ou Chine nationaliste pour la distinguer de l’État communiste de la République populaire de Chine —, État d'Asie de l'Est non reconnu internationalement et composé de l'île de Taïwan et d'autres îles avoisinantes.
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L'asperge est depuis le 17e siècle une spécialité de la commune d'Argenteuil en région parisienne.
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string(33) "Confrérie Cervoise Saint-Médard"
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La Confrérie Cervoise Saint-Médard créée en 1998 se donne pour but de mieux faire connaître les bières brassées à Gussignies dans le Nord de la France en organisant diverses manifestations gastronomiques, culturelles ou sportives.
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Costume offert à l’occasion du 25e anniversaire de l’association folklorique. Autrefois, les crues du ruisseau le Molenbeek obligeait les habitants des hameaux de la commune de Merchtem en Région flamande à utiliser des échasses pour se déplacer. Les échassiers de Merchtem participent à de nombreux événements folkloriques tant en Belgique qu'à l'étranger (voir n°585 et 587).
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Costume offert à l'occasion de l'organisation par l'association de la Réunion Européenne des Étudiants Luxembourgeois à Bruxelles.
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L'association s'attache à promouvoir le folklore, les activités touristiques, la gastronomie, et la vie artistique des régions d'Orval en Région wallonne.
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