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Bruxelles a été, et est encore, un centre important de production de dentelles. C'est aux 17e et 18e siècles que la production de cet accessoire de luxe atteint son apogée. La dentelle devient alors signe de richesse et de raffinement. Elle orne les vêtements, les sous-vêtements, les nappes, les draps, les accessoires ainsi que les costumes religieux et militaires. Elle rencontre un important succès dans toutes les classes sociales.
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Costume offert à l’occasion d’une quinzaine de la gastronomie liégeoise à Bruxelles. Le remoudou est un fromage fermier de la région de la ville de Herve, non loin de Liège, en région wallonne.
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