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Fondée en 2002, l’association gastronomique défend une spécialité appréciée dès le Moyen Âge. Les gaufres sont à cette époque cuites le jour de l’An, ce qui explique le nom de la confrérie qui signifie « étrenne » en dialecte wallon.
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L'association a pour objectif de faire connaître les produits de la région française du Val de Loire et plus particulièrement l'andouille de Jargeau, constituée de viande de porc, d'abats (chaudin, estomac ou panse) et parfois d'oignon, d'échalote ou de persil.
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Costume offert à l'occasion du 10e anniversaire de l’association. Ciociare est une zone du centre de l'Italie dans la Région du Latium, non loin de Rome.
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Costume offert à l'occasion de l'organisation par l'association de la Réunion Européenne des Étudiants Luxembourgeois à Bruxelles.
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Costume offert à l’occasion du 22e anniversaire de l’association folklorique. Le Gille est le personnage le plus célèbre du carnaval de Binche en Belgique. Une légende populaire, imaginée par le journaliste Adolphe Delmée au 19e siècle, explique que le Gille pourrait être le descendant des Incas, hommes « sauvages » tatoués avec des plumes sur la tête.
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Costume offert à l'occasion de la venue du club à Bruxelles. Waggis est un personnage du carnaval de la ville suisse de Bâle représentant les Alsaciens.
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Costume offert à l'occasion du 5e anniversaire de l’association folklorique qui fait la promotion de la bière régionale de la brasserie Huyghe, en particulier de la Delirium Tremens.
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Costume offert à l'occasion du 10e anniversaire de l'association et du 75e anniversaire de la fontaine Le gamin qui piche de Braine-l'Alleud, réplique du Manneken-Pis qui reçoit elle aussi des costumes. La confrérie promeut le jambon local, la Pougnette, préparé avec de la bière dans cette région brassicole depuis le Moyen Âge.
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