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La haguette est le personnage le plus emblématique du Carnaval de la ville de Malmédy située en Région wallonne. Reconnaissable à son grand chapeau coiffé de plumes d'autruches multicolores, elle saisit gentiment le spectateur à la cheville avec un instrument en bois nommé hape-tchâr (« attrape-chair »), sorte de herse en bois articulée et extensible se terminant par des pinces. Elle invite alors le spectateur à mettre un genou à terre pour « demander pardon » en wallon. L'origine de la haguette a suscité beaucoup de recherches et amené les hypothèses les plus diverses. Faute de documents, il est difficile de la situer avant le milieu du 19e siècle.
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Créée en 1980, la Confrérîye del tarte al djote a pour objectif de sauvegarder les coutumes folkloriques, culturelles et gastronomiques de Nivelles. La tarte al djote à base de bettes, de fromage et de beurre, est la spécialité culinaire de cette ville en Région wallonne.
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Fondé en 1996, et disparu en 2013, l'Ordre du Bloempanch avait pour objectif de défendre la culture, le folklore et la gastronomie bruxelloise, à commencer par le bloempanch, gros boudin fait de sang, de farine et de morceaux de gras de lard, spécialité culinaire du quartier des Marolles.
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Les Wavre sans Chagrin sont une troupe de théâtre de la ville de Wavre en Région wallonne dont les origines remontent au 19e siècle. Leur spécialité sont les pièces de théâtre en dialecte wallon. Ils organisent des bals et des soirées dansantes.
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Costume offert à l'occasion de la visite à Bruxelles de la société des Amis de Guignol. Née en France à Lyon vers 1808, Guignol est la plus célèbre marionnette à gaine en Europe. Une marionnette à gaine est un type de marionnette qui gaine, habille un ou plusieurs membres, le plus souvent la main du manipulateur.
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