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Dans le folklore de Belgique et du Nord de la France, le géant est une figure gigantesque qui représente un être fictif ou réel. Hérité de rites médiévaux, la tradition veut qu’il soit porté, et qu’il danse dans les rues les jours de carnavals, braderies, kermesses, ducasses et autres fêtes. Apparu au 15e siècle, Goliath, géant des arbalétriers, est aujourd’hui le symbole de la petite ville d’Ath en région wallonne.
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Félicien, le lutin magicien, est l'ambassadeur du Délégué général aux droits de l'enfant, institution qui, en Fédération Wallonie-Bruxelles, veille à l’application de la Convention internationale des droits de l’enfant. Il reçoit les plaintes et les demandes de médiation relatives aux droits et aux intérêts des mineurs dans tous les domaines (famille, handicap, maltraitance, migration, etc.) et assure la promotion de ces droits.
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Fondée en 1957, l'association folklorique et gastronomique a pour objectif de promouvoir le jambon et le saucisson d'Ardenne dont la ville de Bastogne en Région wallonne est un des centres de fabrication.
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Fondé en 1996, et disparu en 2013, l'Ordre du Bloempanch avait pour objectif de défendre la culture, le folklore et la gastronomie bruxelloise, à commencer par le bloempanch, gros boudin fait de sang, de farine et de morceaux de gras de lard, spécialité culinaire du quartier des Marolles.
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La fête des Mountches, « petits moines » en dialecte wallon, est un cortège nocturne traditionnel célébrant la Saint-Nicolas à Warneton, petite ville en Région wallonne.
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