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Traditionnellement, le marcaire était le préposé à la garde des troupeaux et à la confection des fromages. Le terme est emprunté de l'allemand Melker, celui qui trait les vaches. Le Kiwanis est une organisation internationale de clubs-service. Un club-service réunit des personnes organisant des actions sociales au profit de groupes défavorisés de la population.
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Costume offert à l’occasion du 25e anniversaire de l’association folklorique. Autrefois, les crues du ruisseau le Molenbeek obligeait les habitants des hameaux de la commune de Merchtem en Région flamande à utiliser des échasses pour se déplacer. Les échassiers de Merchtem participent à de nombreux événements folkloriques tant en Belgique qu'à l'étranger (voir n°585 et 587).
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Costume offert à l’occasion d’une quinzaine de la gastronomie liégeoise à Bruxelles. Le remoudou est un fromage fermier de la région de la ville de Herve, non loin de Liège, en région wallonne.
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Costume offert à l'occasion du 11e chapitre de l’association gastronomique. Un chapitre est un rassemblement des membres d'un ordre ou d’une confrérie dans un but de promotion et d’intégration de nouveaux membres et se terminant, le plus souvent, par un joyeux banquet. La consommation de la caricole, escargot marin, à Bruxelles prend son essor au 16e siècle lorsque la ville est reliée à Anvers et à la mer par le canal de Willebroek.
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Créée en 1959, la Compagnie des Chevaliers de la Fricaseye perpétue, chaque année à l’Ascension, la tradition remontant au Moyen Âge du pèlerinage à Notre-Dame de Chèvremont en Région wallonne. À cette occasion, les membres se restaurent d'une fricassée traditionnelle composée d'oeufs et de lard.
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Costume offert dans le cadre des Fêtes du Folklore organisées chaque année dans le centre de Bruxelles. L’association folklorique et gastronomique défend les traditions du quartier de Leffe de la ville de Dinant, située en Région wallonne, d’où est originaire la fameuse bière.
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