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Costume offert à l’occasion, le 12 novembre, de la journée mondiale contre la pneumonie, maladie dont meurent environ 2 millions d’enfants dans le monde chaque année. Save the Children est une organisation non gouvernementale internationale luttant pour la protection, l’éducation et la santé des plus jeunes.
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Fondée en 2002, l’association gastronomique défend une spécialité appréciée dès le Moyen Âge. Les gaufres sont à cette époque cuites le jour de l’An, ce qui explique le nom de la confrérie qui signifie « étrenne » en dialecte wallon.
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