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Créée en 1959, la Compagnie des Chevaliers de la Fricaseye perpétue, chaque année à l’Ascension, la tradition remontant au Moyen Âge du pèlerinage à Notre-Dame de Chèvremont en Région wallonne. À cette occasion, les membres se restaurent d'une fricassée traditionnelle composée d'oeufs et de lard.
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Costume offert à l'occasion d'une quinzaine de la gastronomie de Flandre orientale à Bruxelles. Ab ovo usque ad mala, « depuis l’œuf, jusqu’aux pommes », est un proverbe latin faisant référence à la longueur des repas commençant alors en général par des œufs et se terminant par des fruits.
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Costume offert à l’occasion du 10e anniversaire de l’ordre académique de l’Iris. L’ordre académique de l’Iris est un ordre étudiants et d’anciens étudiants calotins originaires de la Région Bruxelles-Capitale. Les valeurs de l’ordre sont la camaraderie, le respect et la transmission du folklore bruxellois.
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Costume offert au nom des Compagnons du Witloof à l’occasion de la quinzaine de la gastronomie régionale organisée à Bruxelles. Witloof est le nom néerlandophone du chicon, légume aussi appelé endive en France. Pro Belgica est une association apolitique œuvrant pour le maintien de la commémoration annuelle des Combats de Septembre 1830, à l’issue desquels la Belgique devient indépendante, et encourager l’union entre les Belges.
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Costume offert à l’occasion des festivités organisées pour fêter le 600e anniversaire de Manneken-Pis. Un texte de 1388 mentionne une fontaine située non loin de l’actuel Manneken-Pis et appelée Juliaenekens borre, la « fontaine du Petit Julien ».S’il est aujourd’hui certain qu’il s’agit bien de deux fontaines différentes, elles ont pendant longtemps été confondues. La plus ancienne mention écrite prouvant l’existence de Manneken-Pis date de 1451.
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