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Le Zamalzaïn fait partie, avec le Cantinière, Gattuzin et Cherrero, du fameux ballet souletin. La Soule est la plus petite des 7 provinces historiques du Pays basque, située au nord-est de celui-ci. Le Zamalzaïn est un "cavalier" qui fait des sauts au son de la musique.
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Fondé en 1996, et disparu en 2013, l'Ordre du Bloempanch avait pour objectif de défendre la culture, le folklore et la gastronomie bruxelloise, à commencer par le bloempanch, gros boudin fait de sang, de farine et de morceaux de gras de lard, spécialité culinaire du quartier des Marolles.
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Bête à cornes imaginaire, la limotche est un personnage du folklore local de Basse-Sambre, région géographique située entre les villes de Charleroi et Namur en Région wallonne. La légende raconte que pour se venger d’avoir été congédié, un valet de ferme détruisait la nuit les meules de foin déguisé en vache fabuleuse. Démasqué, il est condamné par les villageois à se faire poursuivre chaque année dans son habit de vache par les fermiers en colère. Le dompteur tient la "bête" avec une corde.
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Costume offert en l'honneur de Paul Coeckelenbergh (1898-1991), fondateur de la fanfare du Meyboom en 1958. Le Meyboom est une des plus anciennes traditions folkloriques de Bruxelles consistant à planter un hêtre chaque année, le 9 août, dans le centre-ville (voir n°295, 674, 811, 887 et 900).
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Le Prinzengarde est une des plus importantes sociétés carnavalesques de Duisbourg, ville de l'ouest de l'Allemagne proche de Düsseldorf. Depuis 1937, elle est la garde d'honneur du Prince du Carnaval.
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Costume de citadin d’Ibiza offert afin de promouvoir les traditions, la culture et la gastronomie de l’île et ainsi y stimuler le tourisme belge.
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Costume traditionnel andalou. Un « rociero » est un participant au pèlerinage d’El Rocio, village d’Andalousie. Hermandad Rocio de Bruselas est une association créée par des représentants espagnols au sein d’institutions européennes et de l’OTAN afin de promouvoir la culture, la gastronomie et le folklore espagnol.
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Créé en 1955, le groupe folklorique prend chaque 20 juillet, et durant 24 heures, symboliquement possession de la clef de la ville de Vielsalm en Région wallonne. À cette occasion ses membres se rassemblent pour tenir leur Sabbat en présence de leur maître qui n'est autre que le Diable. Macralle signifie « sorcière » en dialecte wallon.
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Costume offert à l'occasion du 50e carnaval de la ville d'Alost en Région flamande. L'Ajuinboer, ou le planteur d'oignons, est un personnage folklorique de cette ville ainsi nommé en référence au surnom de Ajuin donné aux Alostois depuis le 19e siècle où la culture des oignons était une spécialité locale.
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Le Grand Serment Royal et de Saint-Georges des Arbalétriers de Bruxelles est une association folklorique perpétuant les traditions de deux organisations militaires bruxelloises du 14e siècle. Les arbalétriers participaient alors au maintien de l’ordre dans la ville et à sa défense en cas d’attaque extérieure (voir n°970).
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Créée en 1959, la Compagnie des Chevaliers de la Fricaseye perpétue, chaque année à l’Ascension, la tradition remontant au Moyen Âge du pèlerinage à Notre-Dame de Chèvremont en Région wallonne. À cette occasion, les membres se restaurent d'une fricassée traditionnelle composée d'oeufs et de lard.
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Costume offert à l'occasion d’une exposition consacrée à Watkyne, alias Jacques Vandewattyne, artiste et défenseur du patrimoine du Pays des Collines, région naturelle située en Région wallonne. Le chausson est une pâtisserie à base de pâte feuilletée contenant une préparation à base de lait caillé, sucre et œufs. La moinette est une bière de fermentation haute, refermentée en bouteille.
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Costume offert à l’occasion du 175e anniversaire de la famille royale belge et de la prestation de serment du roi Léopold Ier. L’association folklorique participe chaque année aux commémorations de la Révolution belge organisées depuis 1880 par la Ville de Bruxelles.
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Créée en 1984 à Saint-Job (Uccle-Bruxelles), l'association fait revivre la tradition de la chasse aux prinkères ("hannetons"), prétexte à des sorties marquées par des repas copieux et joyeux entre amis.
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L'Ordre des Kuulkapper, ou coupeurs de choux, est une confrérie gastronomique assurant la promotion des fameux choux de Bruxelles.
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