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Cette confrérie gastronomique jodoignoise, Région wallonne, s'est donné pour but de défendre la tarte au fromage, un produit du terroir.
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Cette association gastronomique défend le patrimoine viticole de la région Ile-de-France, et plus particulièrement celui de Nogent-sur-Marne connue pour son "petit vin blanc", thème d'une chanson populaire à succès écrite en 1943.
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Costume offert à l'occasion d’une exposition consacrée à Watkyne, alias Jacques Vandewattyne, artiste et défenseur du patrimoine du Pays des Collines, région naturelle située en Région wallonne. Le chausson est une pâtisserie à base de pâte feuilletée contenant une préparation à base de lait caillé, sucre et œufs. La moinette est une bière de fermentation haute, refermentée en bouteille.
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La Jurade est l'organisation qui promeut et veille à la qualité du Saint-Emilion, un vin de Bordeaux. Elle remonterait au 12e siècle, lorsque Jean Sans Terre qui détient ces terres érige un système de contrôle de la production et de la qualité du vin. Depuis, le Saint-Emilion est réputé comme un vin de qualité. En 1999, la Jurade et les communes de sa juridiction sont reconnues comme patrimoine mondial par l'Unesco.
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Costume de maraîcher offert dans le cadre de la première édition d'un festival consacré à Pogge, personnage du folklore de la commune bruxelloise de Schaerbeek inspiré d’une personnalité locale du 19e siècle, Pierre de Cruyer (1821-1890).
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